Nízkohistamínový nákupný zoznam, časť prvá: Mlieko, mliečne výrobky a vajcia

Aktuality - HIT

V ideálnom svete nízkohistamínovej stravy by sme mali všetky potraviny čerstvé a domáce. je pravda, že niektorí ľudia so silnými príznakmi si potrebujú kontrolovať všetky symptómy, avšak je aj mnoho takých, ktorí si môžu dovoliť konzumovať produkty z obchodov (všetky uvedené nájdete napríklad v tescu). Preto by sme sa s vami radi podelili o pár tipov na nákupný zoznam, samozrejme je potrebné aby ste si všetky potraviny odskúšali individuálne. V každom prípade, v začiatkoch každý privíta nejaké rady a vedenie a pevne dúfame, že to nebude inak ani v tomto prípade. Prvá časť nákupného zoznamu sa venuje mliečnym výrobkom a vajciam, tí čo mliečne nemôžu, si musia počkať na nasledujúce diely zoznamu, ktoré zverejníme už čoskoro.

 

Mlieko, mliečne výrobky, vajcia

  • organické mlieko (odstredené, polo alebo plnotučné)
  • maslo (napríklad liptov, rajo, koliba..prípadne bio maslo)
  • tesco ricotta syr
  • tesco mascarpone syr
  • polooštiepok neúdený (tesco gazdovský, agro farma gazdovský)
  • parenica neúdená (liptov..)
  • tesco korbáčiky neúdené
  • organické (bio) vajíčka
  • organické ryžové mlieko
  • smotana (na varenie, na šľahanie)
  • kondenzované mlieko (tatra salko)
  • Haagen-Dazs mrazený krém smotanový s vanilkovou príchuťou (čerstvá smotana, kondenzované odstredené mlieko, cukor, žĺtok, prírodná vanilková aróma)
  • tvaroh
  • cottage cheese
  • mozzarella

Diskusia

  • Silvia
    Odpovedať

    Dobrý deň, chcela by som sa opýtať, či je možné jesť ovčiu bryndzu, prípadne kozie syry..Vopred ďakujem za odpoveď 🙂

    • Jana Vojtková

      Neodporúčame ani ovčie ani kozie, keďže zvyčajne obsahujú veľa histamínu..

  • KATKA
    Odpovedať

    Ak nemôže kravske mlieko lebo je vysoká alergia a pravdepodobne bude aj HIS tak nemôže ani kozie ani ovcie tal.ako to mam všetko nahradit. Nemam im.s čím ani.chlieb namastit 🙁

    • Ľubica Kubinová

      Vyskúšajte rôzne druhy nátierok, buď nasladko alebo naslano. Napr. kokosová nátierka s ovocím (dá sa zohnať v bio obchodoch), zeleninová nátierka (naparená zelenina rozmixovaná s troškou soli, oleja) alebo cviklová nátierka (uvarená nastrúhaná cvikla s uhorkou, solou a olejom).

  • Dada
    Odpovedať

    Dobry den,
    pochutkova smotana je povolena?
    Vdaka

  • ALOJZ PASTIRÍK
    Odpovedať

    Vase ilustracne obrazky su velmi nevhodne. Medzi mliecnymi vyrobkami su dva druhy zrejuceho syra, zo zeleninoveho nakupu trci baklazan.

  • Julia
    Odpovedať

    Dobry den moja 3 rocna dcerka prave bola diagnostikovana HIT ale ma aj potvrdenu alergiu na mlieko, soju a kazein.Ja fakt neviem co jej mam dat a cim nahradit mliecne vyrobky poradi niekto?