Nízkohistamínový nákupný zoznam, časť prvá: Mlieko, mliečne výrobky a vajcia

Aktuality - HIT

V ideálnom svete nízkohistamínovej stravy by sme mali všetky potraviny čerstvé a domáce. je pravda, že niektorí ľudia so silnými príznakmi si potrebujú kontrolovať všetky symptómy, avšak je aj mnoho takých, ktorí si môžu dovoliť konzumovať produkty z obchodov (všetky uvedené nájdete napríklad v tescu). Preto by sme sa s vami radi podelili o pár tipov na nákupný zoznam, samozrejme je potrebné aby ste si všetky potraviny odskúšali individuálne. V každom prípade, v začiatkoch každý privíta nejaké rady a vedenie a pevne dúfame, že to nebude inak ani v tomto prípade. Prvá časť nákupného zoznamu sa venuje mliečnym výrobkom a vajciam, tí čo mliečne nemôžu, si musia počkať na nasledujúce diely zoznamu, ktoré zverejníme už čoskoro.

 

Mlieko, mliečne výrobky, vajcia

  • organické mlieko (odstredené, polo alebo plnotučné)
  • maslo (napríklad liptov, rajo, koliba..prípadne bio maslo)
  • tesco ricotta syr
  • tesco mascarpone syr
  • polooštiepok neúdený (tesco gazdovský, agro farma gazdovský)
  • parenica neúdená (liptov..)
  • tesco korbáčiky neúdené
  • organické (bio) vajíčka
  • organické ryžové mlieko
  • smotana (na varenie, na šľahanie)
  • kondenzované mlieko (tatra salko)
  • Haagen-Dazs mrazený krém smotanový s vanilkovou príchuťou (čerstvá smotana, kondenzované odstredené mlieko, cukor, žĺtok, prírodná vanilková aróma)
  • tvaroh
  • cottage cheese
  • mozzarella

Podobné články:

Nízkohistamínový nákupný zoznam, časť druhá: Ovocie Nizkohistamínový nákupný zoznam, časť štvrtá: Trvanlivé potraviny Nízkohistamínový nákupný zoznam, časť tretia: Zelenina a čerstvé bylinky Švajčiarsky zoznam potravín Nízkohistamínová diéta a zoznam potravín

Diskusia

  • Silvia
    Odpovedať

    Dobrý deň, chcela by som sa opýtať, či je možné jesť ovčiu bryndzu, prípadne kozie syry..Vopred ďakujem za odpoveď 🙂

    • Jana Vojtková

      Neodporúčame ani ovčie ani kozie, keďže zvyčajne obsahujú veľa histamínu..

  • KATKA
    Odpovedať

    Ak nemôže kravske mlieko lebo je vysoká alergia a pravdepodobne bude aj HIS tak nemôže ani kozie ani ovcie tal.ako to mam všetko nahradit. Nemam im.s čím ani.chlieb namastit 🙁

    • Ľubica Kubinová

      Vyskúšajte rôzne druhy nátierok, buď nasladko alebo naslano. Napr. kokosová nátierka s ovocím (dá sa zohnať v bio obchodoch), zeleninová nátierka (naparená zelenina rozmixovaná s troškou soli, oleja) alebo cviklová nátierka (uvarená nastrúhaná cvikla s uhorkou, solou a olejom).

  • Dada
    Odpovedať

    Dobry den,
    pochutkova smotana je povolena?
    Vdaka

  • ALOJZ PASTIRÍK
    Odpovedať

    Vase ilustracne obrazky su velmi nevhodne. Medzi mliecnymi vyrobkami su dva druhy zrejuceho syra, zo zeleninoveho nakupu trci baklazan.

  • Julia
    Odpovedať

    Dobry den moja 3 rocna dcerka prave bola diagnostikovana HIT ale ma aj potvrdenu alergiu na mlieko, soju a kazein.Ja fakt neviem co jej mam dat a cim nahradit mliecne vyrobky poradi niekto?

  • lenka
    Odpovedať

    a olomoucke syrčeky sa môžu?

    • Jozef

      olomoucké syrečky je obzvlášť vyzretý syr a mňa dokáže vyradiť z činnosti na 3 dni. Viem, o čom píšem. Doma som si vyrábal syry, polotvrdé, tvrdé, zrejúce. No a musel som skončiť…

  • Dominik Takáč
    Odpovedať

    Zdravím, mam diagnostikovanú HIT. Zníženú koncetráciu aj učinnosť. Moja skúsenosť je taká. Rovnako ako pri všetkom, že čo dlho stojí to je horšie. Lepšie čerstvé mlieko ako trvanlivé. (čerstvé mlieko znamená mlieko s dobou trvanlivosti 3-5dní. ) A odtučnené horšie. (to nemám úplne overené, ale vraj odtučnené mliečne výrobky rýchlejšie degradujú) A z toho zoznamu by som nesúhlasil so Salkom. Ale asi to je indi vidi.