Zemiakový šalát

Vianoce - Recepty

Klasický vianočný zemiakový šalát vhodný pre histaminikov.

Potrebujeme:

  • 1kg zemiakov
  • 500g mrazenej zeleniny (hrášok, mrkva, kukurica)
  • 3 vajcia
  • 1 veľký biely jogurt
  • soľ

Zemiaky v šupke uvaríme, necháme vychladnúť, ošúpeme a nakrájame. Mrazenú zeleninu uvaríme v osolenej vode a precedíme. Vajcia uvaríme natvrdo, ošúpeme a nakrájame. Ak netolerujete bielok, môžete použiť len žĺtko. Všetky pripravené suroviny dáme do veľkej misy, pridáme biely jogurt, ochutíme soľou a dobre premiešame. Uložíme do chladničky.

Diskusia