Tvarohové šúlance s makom

Mak patrí medzi spornú potravinu, čo sa týka histamínovej intolerancie. Niektorým ľudom jej konzumácie nerobí žiadne problémy, iným práve naopak. Ak sami neviete ako na mak reagujete, začnite s makom opatrne v malých množstvách. Tvarohové šúlance môžete dochutiť a ovocím podľa toho, ktoré tolerujete.

Potrebujeme:

• 250g jemne hrudkovitého tvarohu
• 1 vajce
• soľ
• 200g múky (špaldová, celozrnná, ovsená,…)
• mak
• sladidlo (cukor, med, stévia,…)
• maslo (alebo kokosový olej)

V miske zmiešame tvaroh s jedným vajičkom a lyžičkou soli. Postupne prisypávame múku podľa nášho výberu, kým nám nevznikne nelepivé cesto. Na drevenej doske vaľkáme z cesta šúlance približne s priemerom 1 cm. Nožom odkrajujeme 2-3 cm dlhé šúlance a dáme variť do osolenej vriacej vody. Keď šúlance vyplávajú na povrch, vyberieme ich. Podávame s makom, sladidlom a maslom alebo kokosovým olejom.

Podobné články:

Pohánka s makom a jablkom Tvarohové guľky Jablkovo – tvarohové muffiny Špaldové medovníčky Karobový koláč s tvarohom