Karobový koláč s tvarohom

Dezerty - Recepty

Chutný karobový koláč s tvarohom pre histaminikov, podobný cheesecake-u.

Potrebujeme:

(tmavé cesto)

  • 120g špaldovej múky
  • 50g kokosového cukru alebo iného sladidla
  • 1 vajce
  • 1-2 lyžice karobu
  • 2 lyžice kokosového oleja alebo masla
  • 100ml mlieka
  • 1 ČL prášku do pečiva

(tvarohová vrstva)

  • 1 bal. mäkkého tvarohu
  • 1 vajce
  • 1 PL kokosového cukru alebo iného sladidla
  • vanilkový extrakt
  • (alebo miesto cukru a vanilkového extraktu len vanilkový BIO cukor)
  • mlieko

Najprv si pripravíme tmavé cesto, na ktoré potrebujeme strednú misku. Špaldovú múku zmiešame s kokosovým cukrom, karobom, roztopeným kokosovým olejom, vajcom, mliekom a 1 lyžičkou prášku do pečiva. Vymiešame hnedé cesto a vylejeme ho do menšej maslom vymastenej formy.

Tvarohové cesto vytvoríme z jedného balenia mäkkého tvarohu, ktorý zriedime s troškou mlieka, aby nám vzniklo stredne tekuté cesto. Pridáme vajce, cukor a 15-20 kvapiek vanilkového extrakt.

Tvarohové cesto nalejeme na hnedé cesto a lyžičkou premiešame jemne hnedé cesto s tvarohovým, aby nám vzniklo nepravidelné prelievané cesto. Karobový koláč s tvarohom pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov cca 35-45 minút.

 

Podobné články:

Vanilkové rožky Brownies z karobu Trojfarebný koláč Babičkin koláč Tvarohovo-marhuľový koláč

Diskusia