Najlepšia mrkvová torta

Dezerty - Recepty

Predstavujeme Vám jeden z receptov z prvého stretnutia histaminikov. Najlepšia mrkvová torta zaujme vláčnosťou cesta s jemnou sladkastou chuťou mrkvy.

Potrebujete:

  • 5 ks vajec
  • 150 g hnedý cukor
  • 300 g na jemno postrúhanej mrkvy
  • 200g mandľovej múky (použite naozaj bielu mandľovú múku)
  • 100 g posekaných lieskových orechov (používam náhradu orechov)
  • 1 čajová lyžička prášku do pečiva
  • štipka soli

Vyhrejeme rúru na 180 °C. Maslom vytrieme tortovú formu (priem. približne 22 cm). V mise dobre vyšľaháme vajcia s cukrom, až kým nebude zmes hustejšia (minimálne 5 minút). Varechou postupne do zmesi zamiešame nastrúhanú mrkvu a múku zmiešanú s nasekanými lieskovcami (kupujem v bio obchode zmes, ktorá sa volá „náhrada orechov“), štipkou soli a práškom do pečiva. Vlejeme do formy a pečieme 60 minút.

Autor receptu: Zuzana Klimentová

 

 

Podobné články:

Mrkvová polievka Mrkvová polievka s koriandrom Trojfarebný koláč Karobová bábovka Jamajský kokosový kukuričný chlieb

Diskusia