Karfiolové žemle
Ostatné - Recepty
Ak čakáte návštevu a neviete čo pripraviť, máme pre vás recept vhodný pre histaminikov, celiatikov aj ľudí s laktózovou intoleranciou.
Potrebujeme:
- 1 menší karfiol
- 120g ryžovej múky
- 2 vajcia
- strúčik cesnaku (podľa tolerancie)
- bylinky podľa chuti (bazalka, oregano,…)
- semienka podľa chuti a tolerancie (ľanové, slnečnicové,…)
- soľ
Karfiol si umyjeme a surový ho pokrájame na ružičky. Ružičky rozmixujeme nadrobno a dáme do misky. Pridáme ryžovú múku, vajíčka, ochutíme oreganom alebo bazalkou a dobre zamiešame. Do vhodnej nádoby (malej misky, naberačky,..) vkladáme trošku karfiolovej zmesi, utlačíme a vyklopíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Karfiolové žemle ozdobíme mixom semienok podľa chuti a jedne osolíme vrch žemle. Soľ nedávame do zmesi, inak by nám karfiol pustil veľa vody. Pečieme pri 180 stupňoch približne 30 minút.
Za recept ďakujeme našej kamarátke Barborke 🙂
Diskusia