Zapečené zemiaky s ricottou
Bezmäsité jedlá - Recepty
Celkový čas prípravy je asi 1h a 45min, pripravíte takto 6 porcií.
Potrebujeme:
- 6 stredných zemiakov
- 1½ hrnčeka ricotty
- ¼ hrnčeka čerstvej nasekanej petržlenovej vnate
- ¼ ČL čierneho korenia
- 1 vajce
Postup:
Predhrejeme rúru na 190°C a pečieme zemiaky asi 1 hodinu domäkka. Keď sú hotové, prekrojíme ich na polovice a vydlabeme vnútro. Vydlabané vnútro zemiakov vo veľkej mise roztlačíme na pyré a zmiešame so syrom, petržlenom, korením a vajíčkom. Zvýšime teplotu v rúre na 200°C. Naukladáme zemiaky na plech, naplníme zmesou a pečieme ešte približne 20 minút.
Dobrú chuť!
Diskusia