Cottage cheese „tzatziki“ dip

Ostatné - Recepty

Cottage cheese sa považuje za výbornú ingredienciu pri nízkohistamínovej diéte. Jesť ho môžeme samostatne, ale ak máme chuť na niečo nové, tzatziky je dobrou alternatívou. Dá sa použiť aj ako nátierka, dressing alebo dip.

Potrebujeme:

  • cottage cheese bez príchute
  • polovica stredne veľkej uhorky
  • 1 lyžička kôpru
  • 2 strúčiky cesnaku
  • olivový olej (nemusí byť)
  • čierne korenie
  • soľ

Polovicu uhorky umyjeme, ošúpeme a postrúrame na strúhadle. Cottage cheese rozmiešame s troškou olivového oleja. Uhorku zamiešame s cottage cheesom. Pridáme roztlačený cesnak, lyžičku nadrobno nakrájaného kôpru a dochutíme soľou a čiernym korením. Podáme ako nátierku na ryžovom chlebíku alebo použijeme ako dressing k šalátu.

Podobné články:

Nátierka s medvedím cesnakom Melónové gazpacho Boloňské cestoviny Uhorkovo-nektárinkový šalát s bazalkou Cviklová nátierka

Diskusia