Cuketové lievance

Bezmäsité jedlá - Recepty

Milujete lievance? Skúste zdravšiu verziu – cuketové lievance. Ozdobiť si ich môžete napríklad cottage syrom a čučoriedkami, čo vytvorí jedinečnú kombináciu chutí.

 

Potrebujeme:

  • 1 hrnček múky
  • ¾ ČL kypriaceho prášku
  • ¼ ČL soli
  • 2 vajcia (oddelíme žĺtka a bielka)
  • 1 hrček mlieka
  • 1 PL medu
  • 2 PL rozpusteného masla
  • 1 hrnček nahrubo postrúhanej cukety
  • 2 hrnček semiačok, podrvených

 

Postup:

V miske zmiešame múku, sódu bikarbónu a soľ, pridáme žĺtky a mlieko a miešame, kým sa ingrediencie nespoja. Pridáme med, rozpustené maslo, cuketu a semiačka. Poriadne zamiešame. Vyšľaháme bielka a opatrne primiešame do cesta.

Pripravujeme na panvici klasicky ako palacinky alebo lievance. Ozdobíme podľa chuti, napríklad ako na obrázku, cottage syrom a čučoriedkami.

 

Podobné články:

Najjednoduchšie lievance na svete! Cuketové špagety s bazalkovým pestom Špaldový chlebík Nátierka s medvedím cesnakom Placky z pšena, karfiolu, hrášku a ricotty

Diskusia